Archiwa tagu: sałatka

Tęczowa sałatka Filipa i Oskara

Sałatka:

arbuz, grejfruty, pomidory malinowe, rukola, roszpunka radiccho, szpinak baby, suszone pomidory w oleju, pestki dyni, świeże zioła.

Arbuz, grejfrut oraz pomidory kroimy na niewielkie kawałki, sałaty rwiemy na kawałki, pozostałe składniki wrzucamy do sałatki.

Sos balsamico:

6 łyżek octu balsamicznego, 18 łyżek oleju, sól, pieprz, 4 łyżeczki miodu z tegorocznej pasieki, rozmaryn 2 łyżeczki musztardy dijon.

Ocet wlewamy do słoika, dodajemy sól i pieprz. Mieszamy aż do rozpuszczenia soli. Następnie dodajemy musztardę i miód. Rozmaryn zalewamy wrzątkiem, aby stał się miękki, następnie dodać do sosu. Zakręcić słoik z sosem i potrząsać nim, aż do uzyskania pożądanego sosu.

Na koniec sałatkę polać sosem. Można podać ją w misie z arbuza, w miseczkach z grejfrutów lub w inny dowolny sposób. Smacznego!

Etapy przygotowania sałatki można oglądać na zdjęciach.

2013-08-25 14.59.43_wynik

 

Oskar Psik i Filip Zoń w konkursie Mała Chochla 2013

Konkurs  Mała Chochla 2013 już za nami.

2013-08-25 14.31.17_wynikTowarzyszyłyśmy Filipowi i Oskarowi w kulinarnych zmaganiach obserwując ich pracę, zaangażowanie, samodzielność i serce wkładane w postawione przed nimi zadanie. Było bardzo dużo emocji, radości i podziwu wobec ich postawy. Chłopcy podeszli do sprawy niebywale poważnie i dzięki zaangażowaniu rodziców byli perfekcyjnie przygotowani. Ubrani od stóp (dosłownie) do  głów, jak na szefa kuchni przystało. Fachowa i urocza dekoracja miejsca pracy, zioła na specjalnej półeczce, słoneczniki w wazonie, naczynia. Rękawiczki na rękach. Wykonali autorską sałatkę tęczową z produktów sezonowych. Sałatkę smaczną, zdrową i kolorową. Podali ją w wykwintny elegancki sposób. Szefowie kuchni – jurorzy – byli pełni podziwu i uznania. Degustowali i chwalili. Chłopcom nie udało zdobyć się głównej nagrody w tym konkursie, ale cóź. I tak jesteśmy pod ogromnym wrażeniem. Cieszymy się, że mamy w społeczności uczniowskiej takie kulinarne talenty. Nie pozwolimy ich marnować.

2013-08-25 16.31.09_wynik

Swoim udziałem w konkursie Mała Chochla 2013 chłopcy wywalczyli wspaniały prezent dla szkoły - sokowirówkę, którą ufundowało dla wszystkich uczestniczących szkół stowarzyszenie „Omnibus”. Otrzymali również inne upominki.Obiecujemy, że sokowirówka będzie wykorzystywanym sprzętem w naszej szkole.

Podziękowania dla pani Basi Psik, która zadbała o przygotowanie chłopców oraz ich stanowiska pracy, pokazując tym samym ogromne zaangażowanie i pomysłowość . Dziękujemy.

Zobaczcie fotoreportaż z imprezy…

Katarzyna Bilek

Anna Granatyr – Spychała

Beata Skrzypiec

PS. O tęczowej sałatce Oskara i Filipa opowiemy w kolejnym wpisie.

Konkurs sałatkowy :)

W ostatnim tygodniu nauki odbył się międzyklasowy konkurs na sałatkę zorganizowany z okazji przystąpienia do akcji „Zdrowie jest smaczne”. W rywalizacji brali udział uczniowie klas IV i V. Ocenie podlegało: porządek na stanowisku pracy, organizacja wygląd uczestników; smak sałatki, jakość użytych składników oraz wartości odżywcze; estetyka podania sałatki; użycie sezonowych produktów. Można było uzyskać 100 punktów, a oto wyniki:

I miejsce – Oskar Psik i Filip Zoń (klasa IVb) – 100 punktów

II miejsce – Sandra Pawełek i Oliwia Śliwka (klasa IVb) – 92 punkty

II miejsce – Maria Kania i Agata Walasik (klasa Vb) – 92 punkty

III miejsce – Piotr Kapias i Adrian Noras (klasa Va) – 90 punktów

III miejsce – Zuzanna Goraus i Natalia Palica (Vb) – 90 punktów

SAM_2133

SAM_2131

SAM_2139

SAM_2135